A pectina elimina o colesterol desnecessário!
Muitas frutas e legumes contêm pectina, um polissacárido natural que ajuda a remover o excesso de colesterol dos vasos sanguíneos.
A beterraba, a cenoura, o pimento, a abóbora e a beringela são os que contêm mais pectina. Também se encontra nas maçãs, marmelos, cerejas, ameixas, peras e citrinos. Tente comer estes frutos e legumes com a maior frequência possível.
Para além disso, não se esqueça de comer muitas verduras. Especialmente endro, salsa, coentros e talos de aipo.